{"id":3913,"date":"2025-04-28T11:20:03","date_gmt":"2025-04-28T09:20:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.adastraflorence.it\/?p=3913"},"modified":"2025-04-29T11:32:56","modified_gmt":"2025-04-29T09:32:56","slug":"ristoranti-trattorie-firenze-nostri-consigli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.soprarnosuites.com\/it\/ristoranti-trattorie-firenze-nostri-consigli\/","title":{"rendered":"Ristoranti e Trattorie a Firenze: i nostri consigli"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column width=&#8221;1\/6&#8243;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;2\/3&#8243;]<div class=\"text-block \" ><div class=\"simple-text \"><p class=\"p1\">Firenze \u00e8 terreno fertile per ristoranti che offrono un&#8217;ospitalit\u00e0 pi\u00f9 formale ma allo stesso tempo autentica.<br \/>\nQui di seguito i nostri suggerimenti per un pranzo o una cena.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>REGINA BISTECCA.<\/strong> Via Ricasoli 14r. A due passi dal Duomo, tempio della \u201cBistecca alla fiorentina\u201d , serve anche le specialit\u00e0 della tradizione fiorentina e toscana in un ambiente raffinato. Ottima selezione di vini.<\/li>\n<li><strong>ATTO di Vito Mollica.<\/strong> Via del Corso 6. Ristorante ad una stella Michelin del noto chef Vito Mollica. Anche l\u2019ambiente \u00e8 un\u2019esperienza in pi\u00f9 rispetto all\u2019eccellenza del cibo.<\/li>\n<li><strong>BUCA MARIO.<\/strong> Piazza Ottaviani 16r. Storico ristorante in una delle note \u201cbuche\u201d fiorentine. Men\u00f9 tradizionale.<\/li>\n<li><strong>CAMMILLO.<\/strong> Borgo San Jacopo 57r. Men\u00f9 ampissimo con materie prime scelte e di prima qualit\u00e0. Indirizzo storico in citt\u00e0.<\/li>\n<li><strong>CANTINETTA ANTINORI.<\/strong> Piazza Antinori 3. Ristorante dell\u2019omonimo e rinomata azienda vinicola. Ambiente curato nello storico Palazzo Antinori.<\/li>\n<li><strong>SALOTTO PORTINARI.<\/strong> Via del Corso 6. All\u2019interno dello splendido Palazzo Portinari, gestito dal talentuoso chef \u201cstellato\u201d Vito Mollica.<\/li>\n<li><strong>LA MENAGERE.<\/strong> Via Ginori 8r. Ambiente ampio e molto curato nel quale perdersi per una cucina moderna ed un men\u00f9 diverso in ogni momento della giornata, dalla colazione al dopo-cena.<\/li>\n<li><strong>TOSCANINO RINASCENTE.<\/strong> Piazza della Repubblica. Posto sulla terrazza panoramica della Rinascente, offre un men\u00f9 della tradizione locale con una vista mozzafiato.<\/li>\n<li><strong>GUCCI GARDEN.<\/strong> Piazza della Signoria 10. Ristorante ad una stella Michelin della nota maison di moda.<\/li>\n<li><strong>SAPORIUM.<\/strong> Lungarno Cellini 63r. Ristorante che vanta una stella Michelin che serve un menu a km 0 proveniente dall\u2019orto privato dello splendido resort Borgo Santo Pietro.<\/li>\n<li><strong>CAFAGGI.<\/strong> Via Guelfa 35r. Ambiente e men\u00f9 tradizionale per un ristorante storico a gestione familiare.<\/li>\n<li><strong>IL SANTO BEVITORE.<\/strong> Via Santo Spirito 64r. In una della pi\u00f9 eleganti strade della citt\u00e0 \u201cil Santo\u201d offre da oltre 20 anni una cucina moderna legata alla tradizione. Ambiente giovane ed allegro. Un punto di riferimento anche per i fiorentini.<\/li>\n<li><strong>CIBLEO.<\/strong> Via del Verrocchio 2r. Offerta \u201cfusion\u201d tra il Giappone e la Toscana in un locale con pochissimi coperti. Consigliato il posto al bancone.<\/li>\n<li><strong>CUCINA.<\/strong> Via Giano della Bella 3r. Lontano dal centro in una elegante via alle pendici della collina di Bellosguardo, serve in men\u00f9 \u201cradicale\u201d con la massima attenzione alla qualit\u00e0 dei prodotti ed alla loro stagionalit\u00e0.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div>[vc_empty_space]<div class=\"text-block \" ><div class=\"simple-text \"><p class=\"p1\">La tradizione gastronomica fiorentina, pone le sue radici in una manciata di trattorie ancora attive che conservano, valorizzano, preservano e tramandano le ricette tipiche del territorio e le atmosfere informali e gioviali.<br \/>\nSpesso ancora a conduzione famigliare sono la miglior sosta per apprezzare i piatti tipici.<br \/>\nQuesti gli indirizzi a noi noti che possiamo senz&#8217;altro consigliare.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>SOSTANZA.<\/strong> Via del Porcellana 25r. Monumento fiorentino alla ristorazione. Tortino di carciofi e pollo al burro i loro piatti iconici. Come nelle tipiche trattorie di un tempo, non servono caff\u00e8. Prenotazione obbligatoria.<\/li>\n<li><strong>ALLA VECCHIA BETTOLA.<\/strong> Viale Pratolini 3\/5\/7. Leggermente fuori dal centro un locale amato dai fiorentini. Ambiente informale e conviviale.Da provare le \u201cpenne alla bettola\u201d<\/li>\n<li><strong>AL TRANVAI.<\/strong> Piazza Tasso 14r. Piccola trattoria baluardo della cucina fiorentina.Da provarem se in carta al momento, I l \u201crognone trifolato\u201d.<\/li>\n<li><strong>B.o.R.G.O.<\/strong> Borgo San Frediano 145r. Pochi tavoli per un menu che varia con le stagioni. Orto biologico e men\u00f9 eclettico con una spasmodica attenzione alla qualit\u00e0 delle materie prime.<\/li>\n<li><strong>COCO LEZZONE.<\/strong> Via parioncino 26r. Una delle trattorie storiche della citt\u00e0 che conserva ancora intatto il suo fascino di semplicit\u00e0 ed originalit\u00e0. Cucina tipica locale e quattro grandi tavoli a comune dove condividere la tavola con altri commensali.<\/li>\n<li><strong>VINI E VECCHI SAPORI.<\/strong> Via dei Magazzini 3r. Piccolo locale dietro piazza della Signoria dove gustare la semplicit\u00e0 ed i sapori della cucina fiorentina.<\/li>\n<li><strong>SERGIO GOZZI.<\/strong> Piazza San Lorenzo 8r. Aperto solo a pranzo a fianco della basilica di San Lorenzo, \u00e8 tanto fiorentino quanto la basilica, chiesa prediletta dai Medici.<\/li>\n<li><strong>LE MOSSACCE.<\/strong> Via del Proconsolo 55r. Un tempo meta per un gustoso pranzo di lavoro in centro \u00e8 oggi meta popolare per l\u2019ambiente semplice ed I prezzi ragionevoli.<\/li>\n<li><strong>DA RUGGERO.<\/strong> Via Senese 89r. Fuori dal centro questa trattoria \u00e8 ormai un \u201cclassico\u201d per i fiorentini da oltre 50 anni. Spaghetti alla carrettiera e arista al forno, se uno \u00e8 indeciso.<\/li>\n<li><strong>5 e CINQUE.<\/strong> Piazza della Passera 1. Men\u00f9 interamente vegetariano dalla tradizione ligure. Ambiente intimo e curato.<\/li>\n<li><strong>DA ROCCO.<\/strong> Dentro il mercato di Sant\u2019Ambrogio. Tra i banchi del mercato da oltre 30 anni, \u201cPaolino\u201d sempre sorridente, offre un pranzo veloce e divertente a prezzi adeguati.<\/li>\n<li><strong>SABATINO.<\/strong> Via Pisana 2r. Ampio locale con un menu esteso a prezzi quasi \u201cpolitici\u201d. La conduzione familiare \u00e8 l\u2019essenza di questa bella e solida realt\u00e0.<\/li>\n<li><strong>UQBAR.<\/strong> Via dei Fossi 15r. All\u2019interno della singolare ed amatissima libreria TODO MODO di Pietro e Maddalena, offre un men\u00f9 di pochi ma consistenti e ricercati piatti. Accurata selezione di vini.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div>[vc_empty_space]<div class=\"text-block \" ><div class=\"simple-text \"><p><a href=\"https:\/\/www.soprarnosuites.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Consigli-Firenze-Adastra-Soprarno-Stella-dItalia-Oltrarno-Splendid.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Scarica i nostri consigli (PDF) &gt;<\/strong><\/a><\/p>\n<\/div><\/div>[\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/6&#8243;][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column width=&#8221;1\/6&#8243;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;2\/3&#8243;][vc_empty_space][vc_empty_space][\/vc_column][vc_column 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